I termometri a cristalli liquidi colorati hanno la particolare caratteristica di cambiare di colore ad ogni variazione di temperatura. Il colore mostra chiaramente e facilmente la temperatura misurata.

Leggeri, autoadesivi si possono applicare facilmente in particolari zone per un veloce e preciso lettura ella temperatura in condizioni dove è difficile applicare dei termometri tradizionali, oppure vengono anche usati per prove distruttive o per controlli a perdere.

Alcuni esempi di impieghi nel campo industriale sono come termometri per i frigoriferi, per strumentazione oleodinamica, e sono impiegati anche nel settore edilizio durante la messa in posa di pannelli per verificare la corretta distanza per la dilatazione a seconda della temperatura ambiente.

I termometri a cristalli liquidi possono misurare temperature da -30°C a +90°C.